2015-02-21 三千盛 純米大吟 蔵出し生

2015-02-21 三千盛 純米大吟 蔵出し生

吟醸香はそれほど強くなく辛口で食中酒として良い。しっかりした味。

お店の方が仰る通りだった。

原材料: 掛米 岐阜県産一般うるち米、麹米 秋田県産美山錦

精米歩合: 45%

アルコール度数: 15%以上16%未満

日本酒度: +11

酸度: -

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: 無

製造年月日: 2015-2-13

蔵元: 株式会社三千盛（岐阜県）

上野セキヤ、¥1,600

（直売では\1,334（外税）＋送料）

http://www.michisakari.com/shop.html

2015-02-15 新政 No.6 R-type

2015-2-15 新政 No.6 R-type 2014

原材料名: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）
原料米: 秋田県産酒造好適米100%使用
精米歩合: 麹米40%/掛米60%
使用酵母: 六号酵母
アルコール度数: 15度（原酒）

日本酒度: -

酸度: -

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: 無

製造年月日: BY26

蔵元: 新政酒造株式会社