2015-07-18 新政 亜麻猫 特別純米

2015-07-18 新政 亜麻猫 特別純米

強めの酸味がやはり美味しい。

原材料: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）
原料米: あきた酒こまち（酒米）100%使用
精米歩合: 麹米40%、掛米60%
酵母: 協会6号
アルコール度数: 15度
日本酒度: ?
酸度: 2.2(?)
アミノ酸度: ?
火入: 1回
製造年月日: H26BY 2015-07
蔵元: 新政酒造株式会社

720ml ￥1,400（税抜） M商店にて購入

2015-07-11 ゆきの美人 純米吟醸 「雄町麹」

2015-07-11 ゆきの美人 純米吟醸 「雄町麹」

フルーティな甘みとすっきりとした酸味。

原材料名: 米（国産）、米こうじ（国産米）

原料米: 雄町20% 秋田酒こまち80%

精米歩合: 55%

使用酵母: 

アルコール度数: 16.5度

日本酒度: +1

酸度: 1.8

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: -

製造年月日: 26-5 BY26

蔵元: 秋田醸造株式会社

720ml ￥1,389(税込) M商店にて購入

2015-07-04 澤屋まつもと 純米吟醸

2015-07-04 澤屋まつもと 純米吟醸

火入なのに生原酒のようなガス感あり。
フルーティでほどよい酸味は今どきな感じだが、その後には淡麗辛口の風味がある。
同じ冷やでも温度によってもかなり印象が変わる。

原材料名: 米（国産）、米こうじ（国産米）

原料米: 雄町

精米歩合: 55%

使用酵母: 

アルコール度数: 16度

日本酒度: +4.0

酸度: 1.3

アミノ酸度: -

火入: あり

濾過: -

製造年月日: 2015.06 BY26

蔵元: 松本酒造株式会社
http://www.sawaya-matsumoto.com/

720ml ￥1,550(税抜) F酒店にて購入

2015-06-27 山本 潤黒 ピュアブラック 純米吟醸

2015-06-27 山本 潤黒 ピュアブラック 純米吟醸

以前は黒ラベルと称していたもの。
控えめだが爽やかな柑橘系の香り、すっきりした味わい。
「日本刀のような切れ味をイメージ」との通り、しっかりした味。

原材料名: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）

原料米: 酒こまち

精米歩合: 麹米50%、掛米55%

使用酵母: No.12

アルコール度数: 16度

日本酒度: +2

酸度: 1.8

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: 無

製造年月日: 平成27年5月 BY26

蔵元: 山本合名会社
http://www.shirataki.net/

720ml ￥1,600（税込） M商店にて購入

2015-06-13 新政 No.6 R-Type

2015-06-13 新政 No.6 R-Type

2月に飲んだ時と比べてガス感が弱かった。
直前に飲んだ笑四季Sensationホワイトラベルと比べると強さはないが、
個性の強さをあらためて感じる。
もう少し、寝かせてから飲んでみても良かったかも。

原材料名: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）

原料米: 秋田県産酒造好適米100%使用

精米歩合: 麹米40%/掛米60%

使用酵母: 六号酵母

アルコール度数: 15度（原酒）

日本酒度: -

酸度: -

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: 無

製造年月日: BY26

蔵元: 新政酒造株式会社

2015-06-10 ARTO LINDSAY'S RESTLESS SAMBAS @BLUE NOTE TOKYO

2015-06-10 ARTO LINDSAY'S RESTLESS SAMBAS @BLUE NOTE TOKYO

前日(6/9)のセットリストは以下の通り。
1. MANEIRAS
2. UM POR UM
3. ALEGRIA
4. IMITACAO
5. ESTE SEU OLHAR
6. ESTAÇÃO DERRADEIRA
7. PARA NÃO CONTRARIAR
8. INVOKE
9. SIMPLY ARE
10. PRIZE
11. SIMPLY BEAUTIFUL
12. ILLUMINATED
EC. BEIJA-ME

http://www.bluenote.co.jp/jp/reports/2015/06/10/arto-lindsays-restless-sambas-guest-keigo-oyamada-69-tue-jim-orourke610-wed.html より

はたして6/9と6/10のセットリストが異なっているのか、よくわかりません。

アルバム "Invoke"からはINVOKE, ILLUMINATED, BEIJA-ME の3曲。

メンバー

• Arto Lindsay (Vo. E.Gt.)
• Luís Filipe de Lima (A.Gt.)
• Marivaldo Paim (Perc.)
• Yumiko Ohno (B. Kb.)
• Jim O'Rourke (E.Gt.)

Artoの使用していた機材は以下の通り。

• DigiTech Whammy
• Z.VEX Fuzz Factory
• ProCo RAT
• M.A.S.F. RAPTIO
• Fender Amp
• Dan Electro 12strings

2015-06-06 笑四季特別純米白ラベル火入酒 EMISHIKI Sensation 3 White

2015-06-06 笑四季特別純米白ラベル火入酒 EMISHIKI Sensation 3 White

Sensation 3 White
笑四季特別純米白ラベル火入れ酒

笑四季では定番品とのこと。
バニラのような香りが少々。
とはいえ甘すぎるわけでもなくほどよい甘味、酸味、苦味が感じられる。
個性が強いわけではないが、そこが好ましい。

原材料: 米、米こうじ（国産）
原料米: 滋賀県産米
精米歩合: 50%
酵母: 笑四季22号
アルコール度数: 16度
日本酒度: 0
酸度: 1.5
製造年月日: 2015-02-26（瓶詰)
蔵元: 笑四季酒造株式会社

H酒店 ￥1,188 (税込)で購入。
コストパフォーマンスが良い。