以前は黒ラベルと称していたもの。
控えめだが爽やかな柑橘系の香り、すっきりした味わい。
「日本刀のような切れ味をイメージ」との通り、しっかりした味。
原材料名: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）
原料米: 酒こまち
精米歩合: 麹米50%、掛米55%
使用酵母: No.12
アルコール度数: 16度
日本酒度: +2
酸度: 1.8
アミノ酸度: -
火入: -
濾過: 無
製造年月日: 平成27年5月 BY26
蔵元: 山本合名会社
http://www.shirataki.net/
720ml ￥1,600（税込） M商店にて購入
http://www.shirataki.net/
720ml ￥1,600（税込） M商店にて購入
0 件のコメント:
コメントを投稿