2015-05-16 新政 亜麻猫 特別純米
独特の酸味があるが後味がすっきりしている。25BYのものとは精米歩合も変える等（65→60）、毎年、改良を加えている。
原材料: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）
原料米: あきた酒こまち（酒米）100%使用
精米歩合: 麹米40%、掛米60%
酵母: 協会6号
アルコール度数: 15度
日本酒度: ?
酸度: 2.2(?)
アミノ酸度: ?
火入: 1回
製造年月日: H26BY 2015-04
蔵元: 新政酒造株式会社
720ml
￥1,400（税抜）
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