2015-07-18 新政 亜麻猫 特別純米

2015-07-18 新政 亜麻猫 特別純米

強めの酸味がやはり美味しい。

原材料: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）
原料米: あきた酒こまち（酒米）100%使用
精米歩合: 麹米40%、掛米60%
酵母: 協会6号
アルコール度数: 15度
日本酒度: ?
酸度: 2.2(?)
アミノ酸度: ?
火入: 1回
製造年月日: H26BY 2015-07
蔵元: 新政酒造株式会社

720ml ￥1,400（税抜） M商店にて購入

2015-07-11 ゆきの美人 純米吟醸 「雄町麹」

2015-07-11 ゆきの美人 純米吟醸 「雄町麹」

フルーティな甘みとすっきりとした酸味。

原材料名: 米（国産）、米こうじ（国産米）

原料米: 雄町20% 秋田酒こまち80%

精米歩合: 55%

使用酵母: 

アルコール度数: 16.5度

日本酒度: +1

酸度: 1.8

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: -

製造年月日: 26-5 BY26

蔵元: 秋田醸造株式会社

720ml ￥1,389(税込) M商店にて購入

2015-07-04 澤屋まつもと 純米吟醸

2015-07-04 澤屋まつもと 純米吟醸

火入なのに生原酒のようなガス感あり。
フルーティでほどよい酸味は今どきな感じだが、その後には淡麗辛口の風味がある。
同じ冷やでも温度によってもかなり印象が変わる。

原材料名: 米（国産）、米こうじ（国産米）

原料米: 雄町

精米歩合: 55%

使用酵母: 

アルコール度数: 16度

日本酒度: +4.0

酸度: 1.3

アミノ酸度: -

火入: あり

濾過: -

製造年月日: 2015.06 BY26

蔵元: 松本酒造株式会社
http://www.sawaya-matsumoto.com/

720ml ￥1,550(税抜) F酒店にて購入

2015-06-27 山本 潤黒 ピュアブラック 純米吟醸

2015-06-27 山本 潤黒 ピュアブラック 純米吟醸

以前は黒ラベルと称していたもの。
控えめだが爽やかな柑橘系の香り、すっきりした味わい。
「日本刀のような切れ味をイメージ」との通り、しっかりした味。

原材料名: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）

原料米: 酒こまち

精米歩合: 麹米50%、掛米55%

使用酵母: No.12

アルコール度数: 16度

日本酒度: +2

酸度: 1.8

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: 無

製造年月日: 平成27年5月 BY26

蔵元: 山本合名会社
http://www.shirataki.net/

720ml ￥1,600（税込） M商店にて購入

2015-06-13 新政 No.6 R-Type

2015-06-13 新政 No.6 R-Type

2月に飲んだ時と比べてガス感が弱かった。
直前に飲んだ笑四季Sensationホワイトラベルと比べると強さはないが、
個性の強さをあらためて感じる。
もう少し、寝かせてから飲んでみても良かったかも。

原材料名: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）

原料米: 秋田県産酒造好適米100%使用

精米歩合: 麹米40%/掛米60%

使用酵母: 六号酵母

アルコール度数: 15度（原酒）

日本酒度: -

酸度: -

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: 無

製造年月日: BY26

蔵元: 新政酒造株式会社

2015-06-10 ARTO LINDSAY'S RESTLESS SAMBAS @BLUE NOTE TOKYO

2015-06-10 ARTO LINDSAY'S RESTLESS SAMBAS @BLUE NOTE TOKYO

前日(6/9)のセットリストは以下の通り。
1. MANEIRAS
2. UM POR UM
3. ALEGRIA
4. IMITACAO
5. ESTE SEU OLHAR
6. ESTAÇÃO DERRADEIRA
7. PARA NÃO CONTRARIAR
8. INVOKE
9. SIMPLY ARE
10. PRIZE
11. SIMPLY BEAUTIFUL
12. ILLUMINATED
EC. BEIJA-ME

http://www.bluenote.co.jp/jp/reports/2015/06/10/arto-lindsays-restless-sambas-guest-keigo-oyamada-69-tue-jim-orourke610-wed.html より

はたして6/9と6/10のセットリストが異なっているのか、よくわかりません。

アルバム "Invoke"からはINVOKE, ILLUMINATED, BEIJA-ME の3曲。

メンバー

• Arto Lindsay (Vo. E.Gt.)
• Luís Filipe de Lima (A.Gt.)
• Marivaldo Paim (Perc.)
• Yumiko Ohno (B. Kb.)
• Jim O'Rourke (E.Gt.)

Artoの使用していた機材は以下の通り。

• DigiTech Whammy
• Z.VEX Fuzz Factory
• ProCo RAT
• M.A.S.F. RAPTIO
• Fender Amp
• Dan Electro 12strings

2015-06-06 笑四季特別純米白ラベル火入酒 EMISHIKI Sensation 3 White

2015-06-06 笑四季特別純米白ラベル火入酒 EMISHIKI Sensation 3 White

Sensation 3 White
笑四季特別純米白ラベル火入れ酒

笑四季では定番品とのこと。
バニラのような香りが少々。
とはいえ甘すぎるわけでもなくほどよい甘味、酸味、苦味が感じられる。
個性が強いわけではないが、そこが好ましい。

原材料: 米、米こうじ（国産）
原料米: 滋賀県産米
精米歩合: 50%
酵母: 笑四季22号
アルコール度数: 16度
日本酒度: 0
酸度: 1.5
製造年月日: 2015-02-26（瓶詰)
蔵元: 笑四季酒造株式会社

H酒店 ￥1,188 (税込)で購入。
コストパフォーマンスが良い。

2015-05-30 紀土 -KID- 特別純米 夏ノ疾風

2015-05-30 紀土 -KID- 特別純米 夏ノ疾風

すっきりした飲み口。
もう少し暑くなってからきりっと冷やして呑むと良さそう。

原料米: 麹米 五百万石、掛米 一般米
精米歩合: 麹米50％、掛米55％

使用酵母: 協会9号、協会1801号

アルコール度数: 15度以上16度未満

日本酒度: -

酸度: -

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: -

製造年月日: 平成27年5月

蔵元: 平和酒造株式会社（和歌山県）
http://www.heiwashuzou.co.jp/

720ml

H酒店 ￥1,134(税込)で購入

2015-05-23 風の森 秋津穂 純米しぼり華 無濾過無加水生酒

2015-05-23 風の森 秋津穂 純米しぼり華 無濾過無加水生酒

栓を開けるとガスが噴き出したが、口に含んでみると発泡感は感じなかった。
すっきりとした酸味がある。甘味も感じるが後味にここちよい苦味も感じられる。
裏ラベルには、
発酵日数 30
仕込水 金剛葛城山系 深層地下水 超硬水 硬度214mg/L前後
等々、書かれており、こだわりを感じる。

原材料: 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米: 秋津穂（奈良県産）
精米歩合: 65%
酵母: 協会7号系
アルコール度数: 17度
日本酒度: -
酸度: -
製造年月日: 2014BY 2015.05
蔵元: 油長酒造株式会社
http://www.yucho-sake.jp/Site/TOP.html

720ml ￥1,050
K屋にて購入
コストパフォーマンスに優れている。

2015-05-16 新政 亜麻猫 特別純米

2015-05-16 新政 亜麻猫 特別純米

独特の酸味があるが後味がすっきりしている。
25BYのものとは精米歩合も変える等（65→60）、毎年、改良を加えている。

原材料: 米（秋田県産）、米こうじ（秋田県産米）
原料米: あきた酒こまち（酒米）100%使用
精米歩合: 麹米40%、掛米60%
酵母: 協会6号
アルコール度数: 15度
日本酒度: ?
酸度: 2.2(?)
アミノ酸度: ?
火入: 1回
製造年月日: H26BY 2015-04
蔵元: 新政酒造株式会社
720ml
￥1,400（税抜）

2015-05-09 残草蓬莱 純米吟醸 槽場直詰生原酒 Queeen

2015-05-09 残草蓬莱 純米吟醸 槽場直詰生原酒 Queeen（ざるそうほうらい くいーん）

驚異の12度、低アルコール原酒。
12→Queen。なるほど。（"e"が一つ多い）。
ごくごく薄い発泡感と果実香、ほどよい酸味。

原材料: 米・米麹
原料米: 麹米 山田錦、掛米 出羽燦々
精米歩合: 60%
酵母: 7号?
アルコール度数: 12度
日本酒度: -8
酸度: 2.0
アミノ酸度:
火入: -
製造年月日: 2015-04
蔵元: 大矢孝酒造株式会社（神奈川県愛甲郡）
http://hourai.jp/contents/index_h.html

720ml ￥1,389（税抜）にて購入

2015-05-06 ザ・プレミアム・モルツ＜香るプレミアム＞

2015-05-06 ザ・プレミアム・モルツ＜香るプレミアム＞

少量ながら一杯￥100。
六本木ヒルズにて

2015-05-06 Spinelli Montepulciano d'Abruzzo

2015-05-06 Spinelli Montepulciano d'Abruzzo

ハウスワイン

スピネッリ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ

120ml

2015-05-05 新政 瑠璃（ラピス Lapis）

2015-05-05 新政 瑠璃（ラピス Lapis）

新政colorsシリーズ。
瑠璃 2014とラベルには書かれているが製造年は2015。

ほどよい酸味と甘みがありすっきりした味わい。

原材料名: 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米)
原料米: 秋田県産 美山錦 100%
酵母: 協会6号
精米歩合: 麹米40%、掛米50%
アルコール度数: 15度
日本酒度: ±0 (?)
酸度: 1.8 (?)
アミノ酸: 0.6 (?)

火入: 1

製造年月日: 2015-03
蔵元: 新政酒造株式会社

720ml

2015-05-04 華鳩 貴醸酒の生にごり酒

2015-05-04 華鳩 貴醸酒の生にごり酒

よく冷やしていたためか開栓直後はそれほど発泡しなかった。
最初の一杯はほぼ透明で甘口ながらさわやかな飲み口。
徐々ににごり分が混ざってきて濃厚な味わいに。
呑み進むにしたがって変化が感じられ楽しい。
『貴醸酒』は平安時代の『御酒』と同じ製法、水の代わりに酒で造るものとのこと。

原材料: 米(国産)、米こうじ(国産米)、清酒(純米酒・国産米)
原料米: 広島産こいもみじ100%
酵母: 協会701号
精米歩合: 65%
アルコール度数: 16度
日本酒度: -52
酸度: 2.9

火入: -

製造年月日: 2015-02
蔵元: 榎酒造株式会社

500ml詰（限定3360本）

2015-05-03 村祐 常盤 亀口取り 純米大吟醸

2015-05-03 村祐 常盤 亀口取り 純米大吟醸

うすにごりとのことだったが、発泡、にごりはほとんど感じられなかった。

香りがよい。

原材料: 未公開
精米歩合: 未公開
アルコール度数: 15～16(18?)度
日本酒度: 未公開
蔵元: 村祐酒造

2015-05-01 亀齢 吟醸酒 なまちょ

2015-05-01 亀齢 吟醸酒 なまちょ

辛口で食中酒に好適。

原材料: 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール

原料米: 八反錦、中生新千本
精米歩合: 60%
アルコール度数: 15度以上16度未満
日本酒度: +3.5
酸度: 1.2
アミノ酸度: 0.8

火入: -

製造年月日: 2015-03
蔵元: 亀齢酒造株式会社

※ 日本酒度、酸度、アミノ酸度は確度不明

2015-04-28 Asahi Dry Pale Ale

2015-04-28 Asahi Dry Pale Ale

スーパー等では見かけないと思ったらコンビニ限定らしい。

原材料: 麦芽、ホップ
アルコール度数: 5.5%
成分
たんぱく質: 0.3～0.8g
糖質: 3.0g
ナトリウム: 0～8mg
エネルギー: 44kcal
脂質: 0g
食物繊維: 0～0.2g
プリン体: 10.1mg

成分は100mlあたり

2015-04-25 ドラゴンハイボール

2015-04-25 ドラゴンハイボール

ドラゴンハイボールは紹興酒ベースのハイボール。
銀座天龍にて

2015-04-24 JIM BEAM DEVIL'S CUT

2015-04-24 JIM BEAM DEVIL'S CUT

池袋にて

http://www.jimbeam.com/devils-cut

2015-04-23 OUT THERE JAPAN TOUR 2015

Paul McCartney "OUT THERE JAPAN TOUR 2015" 東京ドーム

会場内の生ビールは￥800 だった。

Set List は以下の通り。

1. Magical Mystery Tour

2. Save Us [New]

3. Can't Buy Me Love

4. Jet

5. Let Me Roll It

6. Paperback Writer

7. My Valentine

8. Nineteen Hundred and Eighty Five

9. The Long And Winding Road

10. Maybe I'm Amazed

11. I've Just Seen A Face

12. We Can Work It Out

13. Another Day

14. Hope For The Future

15. And I Love Her

16. Blackbird

17. Here Today

18. NEW [New]

19. Queenie Eye [New]

20. Lady Madonna

21. All Together Now

22. Lovely Rita

23. Eleanor Rigby

24. Being for the benefit of Mr.Kite

25. Something

26. Ob-La-Di, Ob-La-Da

27. Band on the Run

28. Back in the USSR

29. Let it be

30. Live And Let Die

31. Hey Jude

--

32. Day Tripper

33. Hi, Hi, Hi

34. I saw Her Standing There

--

35. Yesterday

36. Helter Skelter

37. Golden Slumbers / Carry That Weight / the End

2015-04-04 明眸 純米吟醸 ひやおろし

2015-04-04 明眸 純米吟醸 ひやおろし

春にひやおろしというのもなんですが。

原料米: 愛知県産加工用米・愛知県産《夢山水》
精米歩合: 麹米55％・掛米55％
酵母: 愛知酵母（FIA-2）
アルコール度数: 17度
日本酒度: +2
酸度: 1.2
アミノ酸度: 1.0
製造年月日: 2014-9-9
蔵元: 関谷醸造株式会社（愛知県）

神楽坂キムラヤにて購入

2015-03-21 会津娘 花さくら

2015-03-21 会津娘 純米吟醸 花さくら

うすにごり。上品な米の旨みと華やかな香りが感じられる。

原料米: 麹米 会津産五百万石、掛米 会津産五百万石

精米歩合: 50%

アルコール度数: 16度

日本酒度: 0

酸度: 1.5

火入れ: 1回

製造年月日: 2015/3

蔵元: 高橋庄作酒造店

720ml ￥1,600（税込） 大森かもすにて購入

2015-03-14 大七 純米生酛 寒おろし

2015-03-14 大七 純米生酛 寒おろし

純米生酛の味が楽しめる。

原料米: 富山・福島県産《五百万石》ほか
精米歩合: 麹米65%・掛米69%（扁平精米）
酵母: 自社酵母
アルコール度: 15度
日本酒度: +2
酸度: 1.3
アミノ酸度: 1.2

火入: -

濾過: -

製造年月日: 2015-2
蔵元: 大七酒造株式会社

神楽坂KIMURAYA
720ml・1,400円

2015-02-28 紀土 純米吟醸酒 にごりざけ生

2015-02-28 紀土 純米吟醸酒 にごりざけ生

ラベルには"KID"のエンボス加工。凝っている。

透明瓶に直接印刷されている

注意書き通り、開栓時に吹き出してくる。
フレッシュな吟醸香と発泡感が強く感じられる。

原料米: 麹米 五百万石、掛米 一般米
精米歩合: 麹米50％、掛米55％

使用酵母: 協会9号、協会1801号

アルコール度数: 16度以上17度未満
日本酒度: -
酸度: -
アミノ酸度: -
火入: -
濾過: -
製造年月日: 平成27年2月
蔵元: 和歌山県 平和酒造

はせがわ酒店

1,296円/720ml

2015-02-21 三千盛 純米大吟 蔵出し生

2015-02-21 三千盛 純米大吟 蔵出し生

吟醸香はそれほど強くなく辛口で食中酒として良い。しっかりした味。

お店の方が仰る通りだった。

原材料: 掛米 岐阜県産一般うるち米、麹米 秋田県産美山錦

精米歩合: 45%

アルコール度数: 15%以上16%未満

日本酒度: +11

酸度: -

アミノ酸度: -

火入: -

濾過: 無

製造年月日: 2015-2-13

蔵元: 株式会社三千盛（岐阜県）

上野セキヤ、¥1,600

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